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干香菇的成品包裝

作者: 發(fā)布:2012-03-26
1 選擇適當(dāng)?shù)陌b材料


選擇防潮性、氣密性和堅(jiān)固性良好的包裝材料。就目前來(lái)說(shuō),選擇聚乙烯塑料袋為內(nèi)包裝、厚紙箱為外包裝為好。


2 成品初步包裝


干制后的香菇含水量在13%以下,用手輕掰菇柄容易折斷,并發(fā)出清脆的響聲。但也不宜太干,否則容易破碎。


干香菇易吸濕回潮,烘干后如果不妥善貯藏很容易返潮,特別是在雨季,氣溫高、濕度大的情況下更易引起霉變及蟲(chóng)蛀,所以必須在香菇烘干后6小時(shí)之內(nèi),分等級(jí)裝入大塑料袋中,封嚴(yán)袋口。


也可根據(jù)客戶(hù)要求,按等級(jí)、重量分裝在塑料袋里,封嚴(yán)袋口,再裝硬紙箱。嚴(yán)禁用尼龍絲編織袋或麻袋等易透氣的袋子包裝。


3 精品包裝


為了進(jìn)一步提高干香菇的附加值,還可以給成品干香菇進(jìn)行分級(jí)精包裝。


選菇工人要給分級(jí)后的一級(jí)香菇進(jìn)行更加細(xì)致的甄選,用人工一個(gè)個(gè)地將香菇內(nèi)外形不符合精包裝標(biāo)準(zhǔn)的畸形菇、殘缺菇和各類(lèi)雜質(zhì)挑出,然后按標(biāo)準(zhǔn)給分揀出的優(yōu)質(zhì)香菇稱(chēng)重、裝袋。


檢驗(yàn)員將裝好袋的香菇再次復(fù)稱(chēng)重量,達(dá)到重量標(biāo)準(zhǔn)后,用自動(dòng)封口機(jī)封口、通過(guò)金屬檢測(cè)器檢查,確定合格后裝箱,封箱后入庫(kù)貯藏或裝車(chē)銷(xiāo)售。

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